» » КАК ЗАВЕСТИ ТЕСТО НА КЕФИРЕ
  • 17.08.2018
  • 903
  • 1

КАК ЗАВЕСТИ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

В дрожжевом тесте на кефире хорошо развивается клейковина, что позволяет выпекать пышный, упругий хлеб и мягкие пироги. В рассыпчатом тесте для пирогов и печенья, где доля жидкости невелика, добавка кефира позволяет замесить особо нежное и рассыпчатое тесто. Среди любителей домашней сдобы тесто на кефире становится все более востребованным. В целом, тесто для пирожков на кефире очень простое в приготовлении. Затратив совсем немного времени и небольшое количество доступных ингредиентов, вы получите ароматный. Тесто для пирожков на кефире. Сливочное масло режем на небольшие кусочки, размером примерно 1×1 см. Начинка из кураги. Замешиваем тесто на кефире так же, как и для пирожков с капустой. Лепим пирожки с курагой, как описано выше, только начинки кладем немного меньше.

Рубрика: Хиты

Рекомендуем видео